La mise en bouche en entrée était parfaite, le plat de résistance chaud et humide et le dessert explosif. Tout est conforme et servi généreusement.

Quel plat succulent, des mains expertes qui connaissent la moindre zone sensible du corps humain. Une chef dans son domaine et avec une culture et intelligence hors paire. Pour une fois je me suis laisser dévorer. Je lui mets 3 étoiles amplement méritées.

Sacré menu entrée/plat/dessert à volonté et le est service est irréprochable. Tout est conforme et les prestations sont parfaitement exécutées.